Fizessen elő a magazinra!

OTTHON DEKOR DIY EGYÜTT A CSALÁD ÚJRAHASZNOSÍTÁS GASZTRO AMIGURUMI INSPIRÁCIÓ WEBSHOP

Zöldfűszeres kalács

A hímes tojás mellé tegyünk foszlós kalácsot is a húsvéti asztalra! A könnyű, kelt tésztát sokan kedvelik édesen és sósan is. Ezúttal egy zöldfűszeres változatot sütöttünk meg.
A hagyományos, kelt alaptésztát csak kicsit kell megbolondítani, hogy kedvében járhassunk a sós ízek kedvelőinek. A finomra vágott sokféle zöldfűszer teszi igazi ínyencséggé a kalácsot, amely főtt sonka mellé kiváló. A koszorúformára igazított kalács a szemet is gyönyörködteti. A receptet Orbán Klára olvasónk küldte, kipróbáltuk és jó szívvel ajánljuk!  

 
Hozzávalók:

A tésztához:

25-25 dkg liszt rétes- és finomliszt
1,5 kk. só
4 dkg élesztő
1 kk. porcukor
2,5 dl tej
6+6 dkg vaj a tésztába, és a tésztára
1 tojás

Töltelékhez: 6-8 ek. apróra vágott zöldfűszer (petrezselyem, kapor, metélőhagyma, bazsalikom, rozmaring, kakukkfű, ízlés szerint)

A lekenéshez: 1 tojás és 1 dl tejföl

Az élesztőt langyos tejben cukorral felfuttatjuk, a hozzávalókból kalácstésztát dagasztunk. Letakarjuk, langyos helyen megkelesztjük. Lisztezett deszkán vékony téglalappá nyújtjuk a tésztát, elosztjuk rajta a darabkákra vágott vajat, rászórjuk az apróra vágott zöldfűszereket, feltekerjük. Koszorú alakúra hajtjuk, a tésztavégeket vízzel megkenjük és jól összetapasztjuk. Kivajazott sütőlapra fektetjük. A tésztakoszorú külső peremét egymástól kétujjnyira, egy ujjnyi mélyen bevagdossuk, sütés közben majd szépen szétnyílik. Húsz percig még kelni hagyjuk, aztán tojásos tejföllel kenjük be a tetejét, végül előmelegített sütőben, közepes lángon 30 - 35 perc alatt megsütjük.



hirdetés


Legnépszerűbb témák


LEVESEK, ELŐÉTELEK

LEVESEK, ELŐÉTELEK
Csiperke
LEVESEK, ELŐÉTELEK
Süss házi kenyeret!



EZT IS Ajánljuk

TI KÜLDTÉTEK
Diy nyuszi











OTTHON DEKOR
NAPPALI KONYHA KERT GYEREKSZOBA
DIY
ÉKSZEREK KIEGÉSZÍTŐK RUHÁK BEAUTY
EGYÜTT A CSALÁD
GYEREKEKKEL GYEREKEKNEK
ÚJRAHASZNOSÍTÁS
ELŐTTE-UTÁNA MENTSD MEG A FÖLDET!
GASZTRO
LEVESEK, ELŐÉTELEK FŐÉTELEK DESSZERTEK MENTES RECEPTEK
AMIGURUMI
ÖTLETEK TI KÜLDTÉTEK
INSPIRÁCIÓ
TAVASZ NYÁR ŐSZ TÉL TI KÜLDTÉTEK ÚJDONSÁGOK
WEBSHOP