6 tipp, ha kertészkedésbe kezdenél a gyerekekkel: mutatjuk, mit termesszetek!

A gyümölcs- és zöldségtermesztés jó móka, a gyerekek imádni fogják a magvetést, a locsolást, no meg azt is, amikor megehetik, amit termeltek. Ráadásul közben sokat tanulhatnak is, hiszen megérthetik, honnan származnak az élelmiszerek.

Iskolakert otthon

Vágjatok bele!

Elég egy kis kert, erkély vagy ablakpárkány ahhoz, hogy belefogjatok a kertészkedésbe, és magatoknak termeljetek gyümölcsöt vagy zöldséget. Válasszatok könnyen termeszthető, rövid tenyészidejű fajtákat. A kertészetekben sokféle különleges vetőmag van: sárga cukkini, lila vagy fehér sárgarépa, zebracsíkos cékla. A gyerekek örömmel fedezik fel az újdonságokat, ha színesek, érdekesek, és még meg is kóstolhatják őket.

Neveljetek zsázsát!

A kicsik imádják a zsázsatermesztést, mert nagyon egyszerű és igen gyorsan van látható (ehető) eredmény. Vethető nedves talajra, de tulajdon képpen bármilyen nedvszívó anyagra (papírtörlő, vattakorong stb.) és bármilyen edénybe. Zsázsafejeket is készíthettek, ha kimosott tojáshéjba tesztek egy kis megnedvesített vattagolyót, és arra szórjátok a magokat. A tojáshéjra rajzoljatok arcot. Tartsátok meleg, világos helyen a hajtások megjelenéséig. „Aratásnál” a tövüknél vágjátok le a növénykéket.

A saját reteknek nincsen párja

A retek hihetetlenül egyszerűen termeszthető, mert nem érzékeny a talaj típusára és gyorsan nő (általában 4 héten belül szedhető). Nyersen finom, friss, kissé csípős ízt ad a salátáknak. Nedves talajba vessétek el a magokat a kertben, vagy használjatok konténert, nagy cserepet. Ha száraz az idő, gyakran kell öntözni. Amikor a növénykék kibújnak, ritkítsátok ki őket 2,5 cm-re. Ha a retek átmérője eléri a 2 cm-t, érdemes felszedni, mert gyorsan fás lesz.

Termeljetek salátát!

Salátát nevelhettek a kertben, az erkélyen konténerben vagy egy napos ablakpárkányon is. A magokat nedves talajba vagy komposztba vessétek tavasszal. Vékony réteg földdel vagy komposzttal takarjátok. Ha a növénykék már elég nagyok, ritkítsátok őket, és tartsátok a komposztot nedvesen. Ha kültéren nevelitek, védeni kell a házas és a meztelencsigáktól. A saláta növekedési időszaka akár 10 hétig is tarthat. A tépősaláta 6, a fejesedő 10 hét után lesz szedhető.

Az epret se hagyjátok ki!

A szamóca jól termeszthető cserépben, virágládában, függőkosarakban, termesztőzsákokban és természetesen kerti talajban. Az olyan védett helyet szereti, ahol sok napfény éri – ettől lesznek a gyümölcsök édesek és lédúsak. Öntözzétek jól, különösen meleg időben, és kora tavasztól kapjon rendszeresen hamutartalmú talajjavítót. Az eperszemeket akkor szedjétek le, amikor már mindenhol szép pirosak.

Saját zöldborsó

Semmi sem hasonlítható a friss, házi zöldborsó édes ízéhez. A borsót tavasztól nyár közepéig vethetitek termékeny talajba, 3 cm mélyre. A fiatal növényeket érdemes megtámogatni, így elősegítve a növekedésüket, és hetente adjatok nekik káliumtartalmú műtrágyát attól kezdve, hogy a virágok megjelennek. A zöldborsó körülbelül 3 hónap elteltével szedhető, amikor a hüvelyek duzzadnak a szemektől. A zsenge borsóhajtás nagyon finom salátákba.