Sütés, étkezés, pihenés: így alakíts ki kényelmes kerti grillezőhelyet

A jól megválasztott grillsütő és a kényelmesen kialakított sütögetőhely sokat hozzátesz a nyári összejövetelekhez. A Praktiker szakértője elárulta, mire érdemes figyelni.

A nyári sütögetésekhez ma már sokféle grillsütő közül választhatunk, ezért vásárlás előtt érdemes átgondolni, hol és milyen ételek elkészítésére használnánk. A többfunkciós gáz-, pellet- és kerámia grillek sütésre, füstölésre, lassú sütésre, sőt pizzakészítésre is alkalmasak, míg egy kisebb teraszon vagy erkélyen a kompakt elektromos modellek bizonyulhatnak praktikusabbnak. A megfelelő készülék mellett a grillezőhely kialakítása is fontos, hiszen kényelmes bútorokkal, árnyékolással és világítással hosszabb időt tölthetünk a szabadban.

Abonyi Péter, a Praktiker kategóriamenedzsere elárulta, mire érdemes figyelni a grillsütő kiválasztásakor és a környezet berendezésekor.

Tippek, ha grillsütőt vennél, és berendeznéd a kerti sütögetőt!

Grillsütő vásárlásakor először azt érdemes átgondolni, hol használnánk, mekkora helyünk van, és hány főre készítenénk rendszeresen ételt. A szakértő szerint egy 45–50 centiméteres sütőfelület 2–4 főnek, a 60 centiméter körüli vagy nagyobb pedig 6–8 főnek lehet elegendő.

A faszenes grill a jellegzetes füstös íz miatt népszerű, a gázgrill gyorsan felmelegszik és könnyen kezelhető. Kisebb családoknak elég lehet egy kétégős modell, nagyobb társasághoz azonban célszerű három- vagy négyégős készüléket választani.

A kerámia Kamado grillek sütésre, füstölésre, pizzakészítésre és hosszabb ideig készülő ételekhez is használhatók, mivel jól tartják a hőt. Erkélyre vagy kisebb teraszra inkább egy kompakt elektromos grill lehet praktikus.

A sütő mellé érdemes grillcsipeszt, grillkefét, hőálló kesztyűt és digitális maghőmérőt is beszerezni. Utóbbi segít ellenőrizni az ételek belső hőmérsékletét, így kisebb az esélye annak, hogy a hús nyers marad vagy túlsül.

A kényelem legalább olyan fontos, mint a sütő

A kert vagy a terasz berendezésekor érdemes külön helyet kialakítani a sütéshez, az étkezéshez és a pihenéshez. Péter szerint így a grillezőhely kényelmesebben és biztonságosabban használható.

A kerti bútor kiválasztásakor elsősorban az anyagot érdemes figyelembe venni. Az alumínium könnyű, nem rozsdásodik, és kevés gondozást igényel, a műrattan pedig jól bírja az időjárás viszontagságait. A fabútorok természetes megjelenést adnak a terasznak, rendszeres ápolás nélkül azonban hamarabb veszíthetnek szépségükből.

Kisebb teraszokra jó választás lehet egy helytakarékos alumínium balkonszett, nagyobb kertekben pedig egy műrattan étkezőgarnitúra biztosíthat elegendő ülőhelyet. Népszerűek a moduláris lounge garnitúrák is, amelyek elemei az alkalomhoz és a vendégek számához igazodva átrendezhetők.

A pihenőrészbe kerülhet sarokkanapé vagy néhány párnázott fotel, arra azonban ügyelni kell, hogy a grill, az asztal és az ülőhelyek között elegendő hely maradjon a közlekedéshez. Vásárláskor célszerű levehető, mosható és UV-álló huzattal készült párnákat választani, mert ezek könnyebben tisztán tarthatók, és tovább használhatók.

Árnyékolás, világítás és dekor: ezek teremtik meg a nyári hangulatot

A tökéletes grillparti helyszínéhez az árnyékolás is hozzátartozik. Egy pavilon, pergola vagy napvitorla kellemes menedéket nyújt a nyári napsütésben, és egyedi külsőt ad a kertnek vagy a terasznak. Fontos ugyanakkor, hogy ha a grillsütőt fedett helyen állítjuk fel, mindig ügyeljünk a megfelelő szellőzésre, és tartsuk be a gyártó által előírt biztonsági távolságokat – hívja fel a figyelmet a szakértő.

Az esti hangulatot egyébként napelemes fényfüzérekkel, szolárlámpákkal és lámpásokkal tehetjük még barátságosabbá. A Praktiker szakértője szerint kültéri világításnál egyre többen választanak energiatakarékos, mozgásérzékelős vagy USB-ről tölthető LED-megoldásokat, amelyek egyszerre praktikusak és hangulatosak. Az összképet néhány színes kültéri párnával, dekoratív kaspóval vagy egy-egy jól elhelyezett növénnyel dobhatjuk fel.