Mennyei grillreceptek a nyárra

Kapros-sajtos gomba

A vegáknak sem kell kimaradniuk a grill szezonból. Nekik itt ez a hagyományos sajtos-kapros csiperkegomba, ami nemcsak főétel, hanem egy különleges köret is egyben. Tálald egy igazán szép tányérban!

Hozzávalók:

• 12-15 db csiperkegomba
• 200g juhsajt
• 1 tojás
• néhány zöld kaporlevél
• frissen őrölt bors

Elkészítés:

1. Mosd meg és pucold meg a gombák kalapját.

2. Verd fel a tojást, és keverd hozzá a sajtot!

3. Aprítsd fel a kaprot és keverd bele a tojásos-sajtos keverékbe. Ha a juhsajt elég sós, nem kell külön sóznod.

4. Minden gombát tölts meg a tojás és a sajt keverékével, majd szórd meg őket frissen őrölt borssal.

5. Süsd a gombát forró grillsütőn 12-15 percig, vagy amíg aranybarna nem lesz.

6. Tálald azonnal a gombát, és kínálj mellé minőségi bort stílusos borospohárban.

Fotók: Bonami, receptek: Diana Oana

« előző oldal

2022. július 15. 11:10