Hűsítő és édes: így készül a nyár sztárja, a felejthetetlen dinnyejégkrém!

Gyors dinnyejégkrém

Hozzávalók:

• 1 kg görögdinnye
• 1 db biolime
• 120 g zselésítő cukor
• 200 g áfonya

kb. 10 darabhoz

Elkészítés:

1. A dinnyét hámozd meg, magozd ki, és kockázd fel.
2. A lime-ot mosd meg forró vízben, töröld szárazra, reszeld le a héját, és facsard ki a levét.
3. Tedd egy tálba a dinnyét a lime-héjjal és -lével, valamint a zselésítő cukorral együtt, és pürésítsd. Azután forgasd bele a megmosott, lecsepegtetett áfonyát.
4. Töltsd a masszát kb. 10 darab jégkrémformába, és tedd a mélyhűtőbe kb. 2 órára. Azután szúrj mindegyikbe 1-1 db jégkrémpálcikát vagy faspatulát, és fagyaszd további 5 órán keresztül.

Forrás: Praktika 2024/04, fotó: shutterstock.com, freepik.com

2025. június 11. 7:55